What We Have

Workshops

הסדנאות מתקיימות איפה שתבחרו, אצלכם בבית, אצל חברים, בפיקניק בגינה או בשולחן במסעדה (כמובן שמסכימה). אלה הן סדנאות בישול אינטימיות (כ-12 משתתפים) בה אנחנו מבשלים ביחד, אני מדגימה אתם עושים, ולאחריהן ישנה ארוחה משותפת, המון יין ושמחה בלב.

המשתתפים מקבלים חוברת תפריטים מפורטת ומסודרת ולכן אפשר להנות מחוויה כוללת שתישאר איתכם גם אחר כך

​

סדנה ים תיכונית

סדנה חגיגית שהיא כמובן על טהרת המטבח הים תיכוני עם מנות קלאסיות כמו חריימה, מפרום, ממולאים, קציצות בשר ברוטב חצילים ופטריות, סופריטו ועוד

סדנת בשרים

אנשים מפחדים להתעסק עם בשר. שלא יתייבש שלא ישרף, שיצא עסיסי.
בסדנה נתמקד בכמה סוגי נתחים וכמה טכניקות בישול כדי שתוכלו לדעת להכין ארוחה בשרית מלאה וטעימה

סדנה איטלקית

נלמד להכין ממבחר המנות הנפוצות באיטליה, החל מפוקאצ׳ה ומפיצה בתנור, המשך בפסטה טרייה, ניוקי, ריזוטו ועוד

קונדיטוריה בקטנה

מפסיקים לפחד מאפיה ומתחילים ליהנות ממאפים ועוגות רכות ונפלאות. נכין ביחד: חלה, עוגת בחושות אווריריות, הכנת בייגלה ירושלמי, ומאפים מלוחים

​

וכמובן, אם יש משהו מיוחד שתרצו שנלמד ביחד, רק תבקשו